1月21日，距（jù）離2022年北京冬奧會開幕（mù）還有15天，在安徽豐原生（shēng）物技術股份有限公司的生產線上，員工們正在熱火朝天（tiān）地生產提供（gòng）給北京冬奧會的生物可（kě）降解餐具。到開幕前夕，豐原生（shēng）物將總計為（wéi）北京冬奧會（huì）生產3000萬件(套)可降解餐具。

全部使用可降解（jiě）餐具成為北京冬奧組委打造“無塑”冬奧的一道縮影。 

2020年12月24日（rì），《北京市塑料汙染治理行動計劃(2020~2025年)》正式發布，北京冬奧會和冬殘奧會將全麵貫徹“綠色（sè）、共享、開放、廉潔”的辦奧理（lǐ）念，在北京冬奧組委管理的競賽場館、非競賽場（chǎng）館、簽（qiān）約（yuē）酒店、服務場所/流線以（yǐ）及相關（guān）業務領域、辦賽（sài）環節（jiē）嚴格落實國家有關要（yào）求，盡可能地減少不可降解一次性塑料製品使用，加快推進新理念、新技術、新產品在北京冬奧會場景應用。 

北（běi）京冬奧組委對冬奧會和冬殘奧會（huì）低碳管（guǎn）理工作高度重視，積極引進優質（zhì）生物可降解材料製品，作為（wéi）北京冬奧會低碳環保工作（zuò）的有效手段。2020年11月9日，北京冬奧組委與豐原（yuán）生物簽約，將其作為北京冬奧會和（hé）冬殘奧（ào）會官（guān）方（fāng）生物可降解餐具供應商。豐原生物（wù）為北（běi）京（jīng）冬奧會提供生物可降解餐具和相關支持服務，包（bāo）括一（yī）次性餐具和注塑類餐（cān）具，如一次性刀、叉、勺（sháo）、餐盒，以及注塑類托盤、筷子、吸管等29種產品。 

這種生物可降解餐具采用（yòng）生物可（kě）降解材料——聚乳酸作為原料（liào）生產。聚乳酸是可完全生物降解的生物基新材料代表，是目前性價（jià）比較高的生物可降解環保高分子材料，與（yǔ）傳統的石油基材料相比，每噸聚乳酸（suān）可（kě）減排約3噸二氧化（huà）碳。這是因為聚乳酸（suān）具有良好的生物可降解性，經微生物完全降解最終生成二氧化碳和水。相比於普通塑（sù）料采用焚燒處（chù）理，造成大量溫室氣體排入空氣中，聚乳酸從原材料到聚合物生產過程的碳排放（fàng）是通用塑料聚乙烯的（de）1/3左右。 

豐原生物董事長李榮傑介紹說（shuō）：“我們（men）生產的聚乳酸（suān）是用農林廢（fèi）棄物秸（jiē）稈、玉米、木薯等可再生植物資源為原材料製成（chéng）的。目前，10萬噸/年聚乳酸和2萬噸（dūn）/年聚乳（rǔ）酸製品生產線開足馬（mǎ）力（lì），全力（lì）保障北京冬奧（ào）會可降解餐具的充足供應。”

 圖1 征化纖生產的PBAT生物（wù）可降解塑料（liào）

 北京冬奧會還用上了中國石化生產的可（kě）降解塑料（liào）袋（dài）。2021年9月，中國石化所屬北京石油向北京冬奧（ào）會延慶賽區所在地張山營鎮捐贈10萬隻可降解塑料袋（dài），主要用於賽事場館服務和市民生活所（suǒ）需。這批可降解塑料袋是由中石化易捷北京分公司（sī）監製，以儀征化纖生產的PBAT生（shēng）物可降解塑料為原材料委托生產製作而成（chéng）。相比常見的可降解塑料袋，該（gāi）塑料（liào）袋更（gèng）加耐用，還具有較好的熱穩定性、力學性能，以及優良的生物降解性，在堆肥條件下能（néng）夠完全降解為（wéi）水（shuǐ）和二氧化碳，減少塑料汙染。 

在北（běi）京冬奧會的製服裝備設計、生產、發放等各環節也同樣貫徹著可持續發展理（lǐ）念。2019年，北京冬奧組委成立了製服裝備（bèi）專家委員會，依托北京服裝學院、安踏公司組建製服裝（zhuāng）備研發實驗室，在麵料、結構、工藝等方麵不斷（duàn）研（yán）發。2021年10月27日，在北京冬奧會開幕（mù）倒計時100天之際，北京（jīng）冬奧會（huì）和冬殘奧（ào）會製服裝備（bèi）在（zài）北京正（zhèng）式發布。冬奧製服裝備供北京冬奧會和冬殘奧會工作人員、技術官員（yuán）及誌願者穿著使用，包含服裝、鞋品、配件三類。其中，裝備收納（nà）包所使用的紗線，是（shì）回收利用廢舊塑料製品生（shēng）產的環（huán）保紗線；包（bāo）裝袋（dài）采用生物可降解材料製成，180天（tiān）降解率可達90%以上。 

圖2為冬奧會量身定製的新型（xíng）奧（ào）運版複興號智能動車組1月6日亮相北（běi）京。 

可降解材料還應用到了為北京冬奧會量身定製的北京冬奧（ào）列車上。北（běi）京冬奧列車於1月6日（rì）正式在京張高鐵上線運行，部分列車使用新型奧運版複（fù）興號智能動車組。奧（ào）運版複興號的內裝全部采用了環保可降解（jiě）材料，可降解率能夠達到50%以上，可回收率達到（dào）了75%以上。此外，奧運版（bǎn）複興號（hào）全（quán）車采用輕量化設計，與上（shàng）一代車型相比整（zhěng）列（liè）車的重量減輕了20噸左右，綜合能耗也（yě）降低10%以上。 

近年來舉辦的多屆奧運會都使用了（le）可（kě）降（jiàng）解材料。2008年舉行的北京奧運會就廣泛（fàn）采（cǎi）用（yòng）生（shēng）物（wù）降解材料，在集中用餐（cān）地點部分使用生物（wù）降解（jiě）塑料餐具，在一（yī）次性用餐場所全（quán）部使用（yòng）生物（wù）降解餐具，所有垃圾袋使用生物降解塑料製品。在2012年倫敦奧運會上，倫敦奧組委提出（chū）成為第一屆承諾零（líng）廢物填埋區的奧運會，廢棄物處理最優的方法是（shì）使（shǐ）用生（shēng）物塑料包裝。包裝采用生物基塑料改性纖維素以及共同混紡聚酯和澱（diàn）粉構成，使用完的食品和（hé）飲料包裝（zhuāng）廢（fèi）料進行回收或堆肥處理。2016年裏（lǐ）約奧運會也使用了可降（jiàng）解（jiě）塑料餐具，以植物澱粉等可再生材料製造的可（kě）降解生（shēng）物塑料餐具能在節能環保的前提（tí）下滿足衛生要求。不久前閉幕的東京奧運會上也（yě）應用了（le）大（dà）量的塑料回收（shōu）再生產品，如領獎台采用可再生塑（sù）料製成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回收纖維，放獎牌和頒獎花束的托盤（pán）由可回（huí）收熱塑性聚合（hé）物製成。