1月21日，距離2022年北京冬奧會開幕還有15天，在安（ān）徽豐原生物（wù）技術股份有限公司的生產（chǎn）線上，員工們正在熱火朝天地生產提供給北京冬奧會的生物可降解餐具。到開幕（mù）前夕（xī），豐原生物將總計為北京冬奧會生產3000萬件(套)可降解餐具。

全部使用可降解餐具成為北京冬奧組（zǔ）委打造“無塑”冬奧的一道縮影。 

2020年12月24日（rì），《北京市塑料汙染治理行動計劃(2020~2025年)》正（zhèng）式發布，北京冬奧會和冬（dōng）殘（cán）奧會將全（quán）麵（miàn）貫徹“綠色、共享、開放、廉潔”的辦奧（ào）理念，在北京冬奧組委管理的競賽（sài）場館、非競賽場館、簽約酒店、服務場所/流線以及相關業務領域、辦賽環節嚴格落實國（guó）家有關要求，盡可能地減少（shǎo）不可降解一次性塑料製品使用，加快推進新理念、新技術、新（xīn）產品（pǐn）在（zài）北京冬奧會場景應用。 

北京冬奧組委對冬奧會和冬殘奧會低碳管理工作高度重視，積極引進優質生物可降解材料製品，作為北京冬（dōng）奧會低碳環保工作的（de）有效手段。2020年11月9日，北京冬奧組委與豐原生物簽（qiān）約，將其（qí）作為北京冬奧（ào）會和冬殘奧會（huì）官方生物可降解餐（cān）具供（gòng）應商。豐（fēng）原生物為北京冬奧會提供生物可（kě）降解（jiě）餐具和相關支持服（fú）務，包括一（yī）次性餐具和注塑類餐具，如（rú）一次性刀、叉、勺、餐盒，以及注塑類托盤、筷子（zǐ）、吸管等29種產品。 

這種生物可降解餐具采用生物可降解材（cái）料——聚（jù）乳酸作為原料生產。聚乳酸是（shì）可完全生物（wù）降（jiàng）解的生物基新（xīn）材料代表，是目（mù）前性價比較高的生物可降解環（huán）保高分子材料，與傳統（tǒng）的（de）石油基材料相比，每噸聚乳酸可減排約3噸二氧化碳。這是因為聚乳酸具有良好的生物可降解性，經微（wēi）生物完全降解最（zuì）終生成（chéng）二氧化碳和水。相比於普通塑料采用焚燒處理，造成大量溫室氣體排入空氣中，聚乳酸從原材料到聚合物生產過程的碳排放是通用塑料聚乙烯的1/3左右。 

豐原生物（wù）董事長李榮（róng）傑介紹說：“我們生產的聚乳酸是用農林廢棄物秸稈、玉米、木薯等可再生植物資源為原材料製成的。目前，10萬噸/年聚乳酸和（hé）2萬噸/年（nián）聚乳酸製品生產線開足馬力，全力保（bǎo）障（zhàng）北京冬奧會可降解餐具的充足供應。”

 圖1 征化纖生產的PBAT生物可降解塑料

 北京冬奧會還用上（shàng）了中國石化生產的可降解塑料袋。2021年9月，中國石（shí）化（huà）所屬北京（jīng）石油向北京（jīng）冬奧會延慶賽區所在地張山營鎮捐（juān）贈10萬隻可降解塑料袋，主要用於賽事場館服務和市（shì）民生活所需。這批可降解塑料袋是由中石化易捷北京分（fèn）公司監製，以儀征化（huà）纖生產的PBAT生物可降解塑料為原材料委托生產製作而成。相比常見的可降解塑料袋，該塑料袋更加耐用，還具有較好的熱穩定性、力學性能，以及優良的生物降解性，在堆肥條件下能夠完全降（jiàng）解為水和二氧化碳，減少塑料汙染（rǎn）。 

在北京冬奧會的製服裝備設計、生產、發放等各環（huán）節也（yě）同樣貫徹著可持續發展理念。2019年，北（běi）京冬奧（ào）組委成立了製服裝備專家委員會，依托北京服裝學院、安踏公司組建製服裝備研發（fā）實驗（yàn）室，在麵料、結構、工藝（yì）等方麵不斷研發。2021年（nián）10月27日，在北（běi）京冬奧會開（kāi）幕倒計時100天之際，北京冬奧會和冬殘奧會製服裝備在北京正式發布。冬奧製服裝備供北京冬奧會和冬殘奧會工（gōng）作人員、技術官員（yuán）及（jí）誌（zhì）願者穿著使用（yòng），包含服（fú）裝、鞋品、配件（jiàn）三類。其（qí）中，裝（zhuāng）備（bèi）收納包所使用（yòng）的紗線（xiàn），是（shì）回收利用廢舊塑料製品生產的環保紗（shā）線；包裝袋采用生物可降（jiàng）解（jiě）材料製成（chéng），180天降解率可（kě）達90%以上。 

圖2為冬奧會量身（shēn）定（dìng）製的新型奧運版複興號（hào）智能動（dòng）車組（zǔ）1月6日亮相北京。 

可降解材料還應用到了（le）為北京（jīng）冬奧會量身定製的（de）北（běi）京冬（dōng）奧列車上。北京冬奧列車於1月6日正（zhèng）式在京張高鐵上線運行，部分列車使用新型奧運版複興（xìng）號智能動車（chē）組（zǔ）。奧（ào）運（yùn）版複興號的內（nèi）裝全部采（cǎi）用了環（huán）保可降解材料，可降解率能夠達到50%以上，可回收（shōu）率達到了75%以上。此外，奧運版複興號全車采（cǎi）用輕量化設計（jì），與上一代車型相比整（zhěng）列（liè）車的重量減（jiǎn）輕了20噸左右，綜合能耗也降低（dī）10%以（yǐ）上。 

近年來舉辦（bàn）的多屆奧運會都使用了可降解材（cái）料。2008年（nián）舉行的北京奧運會就廣泛采用生物（wù）降解材料，在集中用餐（cān）地點部（bù）分使用生物降解塑料餐具，在一次性用餐場所全部使用生（shēng）物降解（jiě）餐具，所有垃（lā）圾袋使用生物降（jiàng）解塑料製品。在2012年（nián）倫敦奧運會上，倫敦奧組委提出成為第一（yī）屆承諾零廢物填埋區的奧運會，廢棄物處理最優的方法（fǎ）是（shì）使用生物塑料包裝。包裝采用生物基塑料改性纖維素以及共同混紡聚酯和澱粉構成，使用完的食品和飲料包裝廢料進行回收或堆肥處理。2016年裏約奧運會（huì）也使用了可降解塑料餐具，以植物澱粉等可再生材料製造的可（kě）降解生物塑料餐具能在節能環（huán）保的前提下滿足衛生要求。不久前閉幕的東京奧運會上（shàng）也（yě）應（yīng）用了大量（liàng）的塑（sù）料回收再生產品，如領獎台采用可再生塑料製成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回收纖維，放獎牌和頒獎（jiǎng）花束的托盤由可回收熱塑性聚合物製成。